Kuttermesser / Sichelmesser:

In der Lebensmittelindustrie werden rostfreie, gehärtete Schneidemesser eingesetzt und kommen fast in jeder Produktion oder Verarbeitung von Nahrungsmitteln zur Anwendung, beispielsweise als Kuttermesser, Sichel-messer, Gattermesser, Slicermesser, Trennmesser, Mühlenmesser, usw. Die Messer werden zum Abschneiden, Schälen, Zerkleinern, Trennen, Formen, usw. verwendet. Bei den Kuttermessern handelt sich um mehrere Messer, die auf einer Welle montiert, in Kutter-Schneidsystemen eingesetzt werden. Die Kuttermesser werden je nach  Messersystem mit Distanzscheiben getrennt. Kuttermesser (Sichelmesser) können mehrmals nachgeschliffen werden.

Kuttermesser, Abschneidemesser, Slicermesser


 

   

Sichelmesser

 

verzahntes Kuttermesser



   

Sichelmesser

 

Gattermesser, Trennmesser, Flachmesser

 

 

Zerkleinerungsmesser, Mühlenmesser

 

Messer für die Kartoffelverarbeitung

 

   

Sondermesser nach Zeichnung

 

Schneidmesser / Trennmesser

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